今日の給食

・担々麺
・枝豆チーズパンケーキ
・チョレギサラダ
・牛乳



今日は枝豆チーズパンケーキでした。
黒胡椒とチーズの風味がアクセントの
パンケーキです。
旬の味を美味しくいただきました。

今日の給食

・ご飯
・鶏の唐揚げ
・たくあんあえ
・みそワンタンスープ
・牛乳



今日は味噌ワンタンスープでした。
つるんとした喉越しのワンタンと
コクのある味噌の風味が特徴の栄養満点の
スープです。

ラーメンみたい！
味噌味もおいしいね！と子どもたちにも
好評でした。

今日の給食
サッカーワールドカップ応援献立

・黒パン
・サーモンフライ
・チリコンカン
・クラムチャウダー
・牛乳



6月11日からサッカーワールドカップが
開幕されます。今回の大会は、
アメリカ・カナダ・メキシコの3つの国で
共同開催されます。
「サーモンフライ」のサーモンはカナダの
代表的な食材です。
「チキコンカン」はメキシコが由来の
アメリカの郷土料理です。
「クラムチャウダー」はアメリカのボストンで
生まれた料理です。

日本の初戦は、6月15日で対戦相手は
オランダです。
世界中が熱く戦うワールドカップ。
もりもり食べて元気いっぱい応援しましょう。

今日の給食
おとみちゃん給食

・ご飯
・ホルモン揚げ
・上州サラダ
・こしね汁



今日は深谷市の友好都市である富岡市の料理を
給食にしたおとみちゃん給食です。
「ホルモン揚げ」は富岡市B級グルメで
ちくわにパン粉をつけて揚げ、
たっぷりのソースをかけています。
「こしねじる」はこんにゃく・しいたけ・
ねぎの頭文字をとってついた名前だそうです。
こんにゃくは味が染み込みやすいように
ちぎって入れています。

今日の給食

カレーうどん
ちくわの天ぷら
小松菜とじゃこの炒り煮
牛乳



小松菜は、江戸時代以降に東京の小松川地区で
栽培され、その地名から「小松菜」の名前が付いたと言われています。

小松菜は、体内でビタミンAになるカロテンが多く、
皮膚や粘膜を丈夫にする働きがあります。
油に溶けやすいので、油を使って料理すると
効率よく栄養を摂ることができます。
また、カルシウムや鉄などのミネラルも多く含むため、
年代を問わず積極的に食べたい野菜です。

今日の給食

「栄一翁ありがとう給食」

ソフトフランスパン
鶏肉のコンフィ
6つのちかいサラダ
森と海のポタージュ
牛乳


鶏肉のコンフィは鶏肉をこんがり焼いて
埼玉県産のブルーベリーソースをかけました。
「深谷の子　6つの誓い」から、サラダには
チャレンジしている6つのことが思い出せるよう、
地場野菜を6種取り入れました。
「森と海のポタージュ」には、栄一翁が
世界平和を願い、海を渡って世界中を飛び回った
イメージを込めています。

サラダに使用したケールは深谷市の農家さんで
収穫させていただきました。
臭みもなくおいしいケールで、
子どもたちからも人気なサラダでした。

今日の給食

ご飯
厚焼きたまご
もやしの磯香あえ
野菜のきつね煮



野菜のきつね煮は「油揚げ」と野菜を一緒に煮付けて
いるので、「きつね煮」と言います。
今日のじゃがいもは、煮崩れもなく
食べた時の食感もホクホクと柔らかく
とてもおいしいじゃがいもでした。
子どもたちもよく食べてくれました。

給食前の配膳室では、給食委員さんが
受け渡しや放送当番をしてくれています。

今日の給食

ご飯
ポテトコロッケ
こんにゃくソテー
豆腐の味噌汁
牛乳



こんにゃくが日本に渡来したのは、縄文時代とされ
はじめは薬として用いられていたと言われています。

こんにゃくの原料となるこんにゃく芋は、
成長するまでに3年かかります。
こんにゃく芋から作ったこんにゃく粉で
こんにゃくが作られています。
秩父地域では、こんにゃくは特産品の一つになっています。

今日は甘辛く味付けをした
「こんにゃくソテー」でいただきました。

今日の給食

肉うどん
新玉ねぎのかき揚げ
大根サラダ
チーズで鉄分
牛乳



玉ねぎは春が旬の野菜です。
この時期にとれる玉ねぎは、「新玉ねぎ」と
言われています。
新玉ねぎは、みずみずしく辛味が少ないので
食べた時に甘みが感じられます。
今日はかき揚げにしていただきました。

今日の給食

ご飯
さわらの味噌マヨネーズやき
たくあんサラダ
沢煮椀
牛乳



さわらの味噌マヨネーズやきは、
ノンエッグマヨネーズを使用しました。
みそとマヨネーズの味付けですが、
豆乳を加えてまろやかに仕上げました。

子どもたちもおいしいと、よく食べてくれました。