今日の給食は、深谷市出身の畠山重忠公をイメージした献立です。
重忠公は、源頼朝公に仕えた鎌倉武士です。
鎌倉武士は1日に玄米を5合食べたことから、
主食は発芽玄米入りご飯です。
みそがらめは、埼玉県産里芋と埼玉県産の彩花みそを使用しています。
サラダのドレッシングは、深谷ねぎを使用しています。
ねぎはじっくりと熱を通すことでさらに甘みが増します。