牛乳
ご飯
ヤンニョムチキン
切り干し大根のピリ辛炒め
コーン入り華風スープ
青りんごゼリー

今日の給食は、鶏肉のももを使い、甘辛いソースをかけました。
ソースは、ごま油でニンニクを炒め、しょう油・三温糖・
ケチャップ・コチュジャン・レモン汁・水を入れて作りました。
仕上げに煎ったごまをふりかけました。
ピリッとする旨味のあるコチュジャンを使っているので、
コクのあるソースでした。
今回は、揚げずに下味をつけたもも肉に片栗粉をまぶし
オーブンで焼き上げました。
今日もたくさん食べてくれました。